□本报记者 吴雨

“听说了吗？保健食品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、特殊医学用途的配方食品等特殊食品抽查考核小程序优化后上线啦！”

老年人、孩子、病人是保健食品等特殊食品高频次消费群体，为全面保障消费者“舌尖上的安全”，连日来，海东市市场监督管理局全面推进特殊食品抽查考核管理系统应用，扎实开展特殊食品经营者食品安全管理人员抽查考核工作。这意味着从事特殊食品生产经营的企业负责人、食品安全总监、食品安全员、其他食品安全管理人员和从业人员都可以从这个系统进入，学习特殊食品安全知识，全面提升生产经营者的质量管理能力。

据海东市市场监督管理局特殊食品科王璟介绍，特殊食品安全管理人员监督抽查考核是落实《食品安全法》《食品安全法实施条例》有关规定的重要措施，也是提高特殊食品行业从业人员素质的重要抓手。此次特殊食品安全管理人员监督抽查考核工作主要分为两部分。一是抽查对特殊食品抽查考核管理系统主体名录的管理，要求各县区市场监督管理局对辖区范围内的特殊食品经营单位进行全面摸排，对照要求完善对辖区内所有特殊食品生产企业和特殊食品经营者信息录入和调整工作。二是抽查对特殊食品生产从业人员进行特殊食品安全知识考核工作，本次知识考核工作全市范围内的特殊食品生产经营企业食品安全管理人员和个体经营户食品安全管理员必须参考，要求特殊食品经营者食品安全管理人员及从业人员通过扫描“特食界”微信公众号注册登录“特食抽查考核”小程序进行在线考核，特殊食品生产企业覆盖率需达到100%，特殊食品经营者考核覆盖率需达到50%以上。

据了解，目前，全市范围内纳入“特食抽考”平台信息名录库的企业有365户，参加抽查考核企业数234户，参加抽查考核人数418人，通过考核人数338人，考核通过率81%，特殊食品经营者抽查考核覆盖率84%，特殊食品生产企业覆盖率100%。通过此次考核，增强了特殊食品安全管理人员及从业人员食品安全管理能力，压紧压实了企业食品安全主体责任。“特食抽考”纳入2023年度食品安全评议考核指标，以此切实防范化解特殊食品生产经营领域安全风险，守住食品安全底线，守护“一老一幼一病” 保障“舌尖上的安全”。