本报讯（记者 巴迎桂 通讯员 仲喜年）近日，记者从海东市互助土族自治县获悉，7月22日，第六届青稞酒文化旅游节将在互助县开幕，旨在挖掘青稞酒文化，做强青稞酒品牌，通过文化的感染力、感召力，为地区经济发展赋能。

近年来，互助县围绕“打造青稞美酒名片，建设青稞产业振兴示范区”战略目标，依托互助得天独厚的青稞酒产业发展基础，大力发展青稞产业，培育优质青稞、打造种植基地，强化科技研发，着力扶持青稞精深加工企业，初步形成了以青稞酒酿造为核心，青稞食品和化妆品系列精深加工为补充的产业格局。

互助是我国唯一一个土族自治县，“非遗”项目眩丽多彩，全县拥有国家级非遗项目9项、省级非遗项目21项、市级非遗项目23项、县级非遗项目20项，无不蕴含着巨大的文化旅游开发潜力，诸如青稞酒酿造技艺、土族盘绣、安召舞、轮子秋、“花儿”、安召纳顿节等“非遗”项目均在全域旅游时代焕发新的光芒。始于1373年，天佑德至今已传承600余年。2021年6月，天佑德酿酒工艺“清蒸清烧四次清”被列入“国家级非物质文化遗产”名录，其坚持原料清蒸、辅料清蒸、清糟发酵、清蒸流酒，并用花岗岩窖池发酵，只为人们可以用酒杯品尝600年非遗匠心滋味。

青稞酒文化旅游节的举办，不仅提升了青稞酒的品类知名度及天佑德的品牌知名度，也为众多青稞酒生产企业搭建了产品展示、合作交流的平台。第六届青稞酒文化旅游节既是商务合作学术交流的平台，也是互助县各族群众狂欢的节日，在进一步深入挖掘和充分展示青稞酒文化的同时，推动非物质文化遗产传承保护工作，丰富青海丝路花儿艺术节暨河湟文化艺术节活动内容，打响民族地域特色文化品牌，提高“青稞酒之源”知名度，助力青稞酒产业振兴。