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马铃薯深加工产品青洽会吸睛

□本报实习记者 赵新秋

“走过路过,不要错过!从马铃薯原料到马铃薯淀粉,再到马铃薯粉条,从原料到加工为成品,自产自销,品质保证。”7月22日,走进第24届青洽会A馆,在绿色有机农畜产品输出地建设成就展示区,马铃薯粉条展柜前围满了游客,原来这是青海威思顿薯业集团有限公司区域经理张兵在热情推介公司的马铃薯粉条。

记者看到,不同种类且晶莹剔透的马铃薯粉条在柜台上展示,吸引了不少人驻足挑选。“我知道威思顿公司经常收购马铃薯做淀粉,原来还生产品质这么好的粉条。”来自互助土族自治县的袁成花女士路过展台拿起一袋粉条一边打量一边感叹道。

张兵向记者介绍,海东市是全国马铃薯生长发育的最适宜区,种植的马铃薯品种薯型大、产量高,海东生产的马铃薯淀粉含量在16%到22.5%,均属国内中上品质,口感好,深受国内消费市场欢迎。

目前,威思顿马铃薯产业已形成种薯繁育、标准化种植、精深加工、市场化营销的一体化全产业链发展格局,还以“公司+基地+合作社+农户”的模式开展强村富民工程,去年一年收购互助县、化隆回族自治县、西宁市湟中区、湟源县等地的马铃薯8万多吨。其中70%至80%的马铃薯收购于互助县塘川镇、东山乡、西山乡和蔡家堡乡。

“我们公司的粉条厂在民和回族土族自治县川口镇,参加青洽会带了100多件产品,希望让我们威思顿粉条知名度更高。”张兵对公司产品的推广充满期望。

记者了解到,威思顿公司在助力乡村振兴的同时,创新产品研发,采用青藏高原绿色无污染的原生态优质马铃薯,改变传统马铃薯全粉加工的熟化工艺而采用低温工艺,保留了营养,可制作的马铃薯类产品种类也更加丰富,越来越多的产品投放到省内外市场。

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