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杂果的狂欢

循化花椒 马光辉摄

循化辣椒 马光辉摄

□文/青茉莉

青海是一个神奇的所在,区域内汇聚了各种地形地貌,遍布有山地、草原、荒漠、戈壁、湿地等各种类型。尤其是青海东部地区,不仅是黄土高坡和青藏高原的接壤地,还是我国东部季风区、西北部干旱区和西南部高寒区交汇地带,这就使得这里的林木资源更为丰富多彩,继而形成了一个品类多样的杂果经济林带。

首先我们沿黄河来说,自海南藏族自治州贵德县开始,到海东市民和回族土族自治县流出省界为止,沿岸遍布着冬果梨、软儿梨、苹果、花椒、核桃等经济林;同样,在湟水河沿线也密集有桃、杏、樱桃、树莓等。由此,青海东部被誉为瓜果之乡。

提及贵德,除了“清清黄河”,最负盛名的就是贵德长把梨了,每年春天在贵德举办的“梨花节”,都会吸引大批游客前往。

鲜为人知的是,贵德长把梨并非贵德县独有,它广泛分布于贵德、尖扎、化隆、乐都、民和等地,只是因为贵德出产的产量最高、品质最好,所以才被命名为“贵德长把梨”。

贵德长把梨属白梨系统,也有人把它归为新疆梨系统,又称甜梨和长柄梨,柄把长约为果长的五分之四左右。梨果呈倒卵形,每个重约80克至150克。贵德长把梨果皮黄绿,果肉白嫩,质酥软脆,汁多味芳,含糖量在10%以上。贵德长把梨味甘性寒,能润肺清心,滋阴止热,降火解毒,除热销省内,还远销广东、黑龙江等地,近年来精深加工的梨汁饮料产品,也深受消费者喜爱。

在海东市化隆回族自治县群科镇,除了长把梨、冬果梨外,杏子无疑是当地主打品牌,每年举办的杏花节也是让游客趋之若鹜。同样,民和县以桃盛名,每年也会举办“桃花节”。

海东市乐都区也有大量软儿梨,但这里最有名的还是乐都大樱桃。乐都地处青海东部,气候温和,土质肥沃,适宜于各种植物栽培。20世纪90年代,乐都从山东省引进大果樱桃,经过试验获得成功,此后种植规模不断扩大。乐都大樱桃色泽鲜艳、红如玛瑙、肥厚多汁、酸甜适口、果香浓郁,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。为此,乐都大樱桃2010年被中华人民共和国农业部批准为农产品地理标志登记保护产品。

在青海东部经济林带中,循化撒拉族自治县是一个不容忽视的地方,那里的“一核两椒”让人着迷。循化“两椒”分别为线辣椒和花椒,“一核”则指的是核桃。

循化县是我国唯一的撒拉族自治县,地处黄河谷地,平均海拔2300米。这里夏无酷暑,冬无严寒,气候宜人,盛产核桃、辣椒、花椒及各种果蔬,素有青海“小江南”之美誉。

循化花椒、核桃具有悠久的种植历史。循化核桃与花椒本是当地野生山核桃与山花椒,经过百年改良而形成如今的核桃与花椒,属于循化特有品种。近年来,循化县结合县情,提出了打造“一核两椒”的特色产业规划,线椒、花椒、核桃成为循化农业特色经济发展战略的主打品牌,也是海东市农产品中耳熟能详的品种,是海东市较早打出品牌、走向全国市场的优势农产品,被视为循化县经济发展的支柱产业。

近年来,循化县立足“打造绿色有机农畜产品输出地”,贯彻落实习近平总书记重大要求,立足“一核两椒”特色产业体系,打造质态更优、效益更高的绿色有机农畜产品输出地,重点打造出1个万亩花椒基地、32个百亩高品质核桃基地。

树莓是青海东部近年来兴起的一种经济林木,目前已覆盖西宁湟源、湟中,海东互助等地。

由于地理环境、资源禀赋,青海经济林分布范围广,种类繁多,形成了具有特殊形态和品质的农产品,生成了一定的品牌效益,有效增加了当地农民收入,带动了区域经济的发展,在乡村振兴战略中形成了一定的产业优势。

同时,青海大多数经济林树种抗逆性强,有的抗旱、抗寒,有的耐瘠薄、耐盐碱,适宜在荒滩、荒地、荒坡上种植,达到保持水土、改良土壤、改善小气候、绿化荒山的目的,实现了经济和生态双重效益。

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