本报讯（记者 赵新秋）今年以来，海东市乐都区严格落实中央及省市关于校园食品安全专项整治部署要求，围绕确保食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理等重点强化工作举措，全面筑牢校园食品安全防线，时刻守护在校师生的饮食安全。

乐都区积极开展校园食品安全专项整治，制定下发校园食品安全专项整治工作方案，建立排查清单和食品安全评价细则，围绕校园食品安全管理、许可情况、校园食堂承包资质、包保督导等安全状况开展排查整治。期间，检查用餐学校（托幼机构）61个，下达责令整改通知书61份，问题均已整改完成。同时，在维护校内食品安全的基础上，强化对学校周边食品经营单位的专项检查，查处取缔校园周边无证照经营、加工售卖垃圾食品的经营门店，打击食品销售门店内制作加工烤肠、烤饼、自制饮品等经营餐饮食品行为，共检查校园周边食杂店85家，餐饮店79家，督促整改问题隐患30条，查办售卖过期食品案件1起，确保校园周边饮食安全。

乐都区梳理学校食堂硬件改造提升情况，督促指导学校和校外托管机构完善“三防”设施、配齐餐饮具清洗消毒设备、优化完善食堂后厨布局流程。充分利用“安康河湟”电子监管信息平台开展食品安全监管工作，召开“两个责任”落实及“透明厨房”视频监控推进情况专题座谈会，督促各学校及托幼机构食堂食品安全“两个责任”网上履职，积极推进“互联网+明厨亮灶”工程建设，确保食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作，全区校园明厨亮灶率已达100%。

春秋两季开学前，召集全区学校（托幼机构）负责人、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员等重点人员开展校园食品安全培训，围绕风险点及应对措施、从业人员健康管理、食品添加剂使用管理等重点内容进行培训学习，进一步督促行业自律，营造食品安全共治氛围。